Biorestaurant Mund auf Mittagsmenüs

Tagesmenüs

Biorestaurant Mund auf

Domgasse 18
9020 Klagenfurt
Telefon: 0676/9337695
Mobil: o676 / 933 76 95

Öffnungszeiten:
Montag - Donnerstag von 11:00 bis 15:30
Freitag von 11:00 bis 16:00
Aktuell:

Heute geschlossen

Biorestaurant Mund auf

Restaurant „Mund auf“ – Bio-Genuss mit dem gewissen Extra

– Das Genusslaberl ist die neueste Innovation von “Mundauf”. Was dem einen sein Burger, ist dem Genießer sein “Genusslaberl”.
Köstliche Kombinationen von Fleisch, Fisch und vegetarischem verwöhnen den Gaumen jener, die gerne regional und saisonal essen. Hergestellt in reiner Bioqualität und ohne irgendwelche Zusatzstoffe ist das original “Kärntner Produkt” ein wahrer “Kraftlackl” und die Wertschöpfung bleibt im Land, erklärt der ausgebildete Diätkoch Friedrich Pinteritsch, der seit einigen Monaten in seinem Lokal „Mund auf“ in Klagenfurt diese und viele weitere Köstlichkeiten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft kreiert

Bedenkenloser Genuss auch für Allergiker:

Die Zahl der Menschen, die von Allergien betroffen sind, steigt rasant. Schätzungen zufolge leidet fast die Hälfte der Österreichischen Bevölkerung an Allergien und Unverträglichkeiten. Unverträglichkeitsreaktionen bei Lebensmitteln betreffen daher immer mehr Menschen. Für sie kann ein Restaurantbesuch zum Spießrutenlauf werden.
Nicht so im „Mund auf“, wo eine umfassende Kennzeichnung der Lebensmittel anzeigt, ob das Gericht z.B. Gluten oder Laktose enthält. Auch Diabetiker können dank der Hinweise auf die Broteinheiten der Gerichte ohne Bedenken genussvoll essen. Dieses besondere Service von Friedrich Pinteritsch in seinem „Mund auf“ ist in Österreich einmalig. Kochen im biologischen Kreislauf
„Bio“ liegt eindeutig im Trend. Das Angebot an entsprechenden Lebensmitteln in den Supermärkten wächst stetig. Zuhause kann man sich problemlos biologisch wertvoll ernähren, will man aber auswärts gesund essen, so scheitert man am geringen Angebot an entsprechenden Lokalen.

Das „Mund auf“ in der Klagenfurter Domgasse schließt diese Lücke und bietet gesunde, köstliche Küche in kontrollierter Bioqualität für jedermann. Gekocht wird im biologischen Kreislauf, das heißt, dass alle Lebensmittel (Gemüse, Obst, Gewürze, Fleisch) aus der Region stammen und saisonal verwendet werden. Zudem ist das Kochverfahren schonend – Friedrich Pinteritsch verwendet z.B. keine Fritteuse, dafür aber hochwertige
kalt gepresste Öle.

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In Klammer steht die Anzahl der bis jetzt eingetragenen Mittagsmenüs für Mo, 06.Sept.
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